Lecker und gesund für die ganze Familie
Valeria 
Die Herbstzeit in Deutschland ist Pilzzeit. Dies ist die Jahreszeit, in der die Reifezeit der Pilze beginnt, wenn die Regenzeit einsetzt. Für Pilzliebhaber sind sie natürlich immer und überall zu finden. Aber wenn Sie keine Lust haben, selbst Pilze zu sammeln, können Sie im Laden Steinpilze kaufen frisch. Im Herbst ist der Steinpilze preis sehr … Read more
Eisbein ist ein berühmtes deutsches Gericht. Marinierte Schweinshaxe, gekocht und dann im Ofen gebacken. Der Name Eisbein leitet sich von den Knochen des Eisbeins ab, die früher für die Kufen eines Schlittschuhs verwendet wurden. Das gut durchgegarte Fleisch Omas Eisbein rezept, kombiniert mit einer goldgelb gebratenen, knusprigen Haut, macht dieses Gericht zu etwas ganz Besonderem. … Read more
Was ist Borschtsch ? Das ist eine scharfe, sättigende Suppe auf der Basis von Roter Bete, die ihm seine charakteristische rote Farbe verleiht. Borschtsch herkunft aus der Ukraine. Es gibt etwa ein Dutzend Sorten, was auf die Aufteilung der ukrainischen Ländereien in der Vergangenheit zurückzuführen ist. Der ukrainische Borschtsch ist von der UNESCO anerkannt worden! … Read more
Chips stehen zu Recht ganz oben auf der Liste der beliebtesten und zugleich schädlichsten Snacks. Liebhabern von knusprigen Snacks raten wir, nicht zu verzweifeln und die Geheimnisse der Zubereitung einer gesunden hausgemachten Version von Chips zu meistern. Sie haben es auch auf die Liste der ungesündesten Fast-Food-Produkte geschafft, da am Ende nur noch wenig von … Read more
Hühnerbrühe ist ein nahrhaftes eigenständiges Gericht und eine hervorragende Grundlage für schmackhafte, reichhaltige Suppen. Aber die Brühe wird nicht nur wegen ihres Geschmacks, sondern auch wegen ihrer medizinischen Eigenschaften geschätzt und geschätzt. Hat Ihre liebe Großmutter Sie als Kind nicht mit selbstgemachter Hühnerbrühe verwöhnt? Hühnerbrühe gesund. Meistens wurde eine Tasse heiße Brühe zur Behandlung von … Read more
Bei einer gesunden Ernährung geht es nicht nur um Joghurt, Obst und Superfoods. Das Tandem aus magerem Fleisch und Gemüse in Diätgerichten ist nicht ungewöhnlich. Hier ist ein Rezept für leckere Fleischröllchen. Sie sind nahrhaft und bringen nicht zu viele Kalorien auf die Waage. Die Zutaten sind überschaubar und die Zubereitung dauert nicht lange. Sie … Read more
Fenchel hat einen ausgeprägten Anisduft und ein knackiges, saftiges Fruchtfleisch. Alle Teile der Fenchelpflanze – Zwiebel, Stängel, Blätter und Samen – können gegessen werden. Fenchel enthält viele Vitamine, insbesondere Vitamin C, das gut für das Immunsystem ist. Die pfeffrigen Blätter und Stängel des Fenchels werden als aromatisches Kraut verwendet, die Zwiebel als Gemüse und die … Read more
Fenchel ist eines der ältesten seit der Antike bekannten Arzneimittel. Im Mittelalter galt sie als “Zauberpflanze”, die böse Geister abwehrte, Kraft gab und das Leben verlängerte. Fenchel wird wegen seiner Fähigkeit, den Stoffwechsel zu verbessern, als Schlankheitspflanze bezeichnet. Gerichte mit Fenchel sind immer lecker und gesund. Gerichte mit Fenchel fördert die Verdauung und hat viele … Read more