Lecker und gesund für die ganze Familie
Schneller Dip mit Feta oder einem anderen mäßig salzigen Salzlakenkäse (zum Beispiel Schafskäse) ist eine universelle Sache. Dips mit Feta eignen sich gut für ein schnelles Frühstück unter der Woche oder einen gemütlichen Samstagssnack auf dem Lande. Sie kann auf Baguette-Toast gestrichen, für Sandwiches und belegte Brote verwendet, zu kalten Suppen gegeben oder mit frischem … Read more
Diese eifreien Apfelpfannkuchen ohne Ei mit Zimt mögen zwar nach Herbst schmecken, aber sie sind zu jeder Jahreszeit ein Genuss! Durch das Apfelmus bleiben sie groß, weich und fluffig, und der Apfelgeschmack harmoniert perfekt mit Zimt. Diese eifreien Pfannkuchen können auch ganz einfach milchfrei, vegan und ohne Top 8 zubereitet werden! Mein Kleinkind isst morgens … Read more
Gnocchi sind ein traditionelles italienisches Gericht aus Kartoffelteig, das zu kleinen Knödeln oder Gnocchi geformt wird. Gnocchi sind ein traditionelles Gericht aus Norditalien, insbesondere aus Venetien und Ligurien. Ihr Name leitet sich von dem venezianischen Dialektwort „gnocchi“ ab, das „Klumpen“ oder „Kartoffelklöße“ bedeutet. Wir stellen Ihnen verschiedene Gnocchi-Varianten vor und Sie wählen das leckerste Gnocchi … Read more
Hummus ist ein beliebter mediterraner Snack oder Dip, der aus Kichererbsen hergestellt wird. Die Hauptzutaten von Hummus sind Kichererbsen, Tahini (Sesampaste), Olivenöl, Zitronensaft und Knoblauch. Es gibt aber auch Rezepte für Hummus ohne Tahini. Als orientalische Spezialität erfreut sich Hummus weltweit großer Beliebtheit, nicht zuletzt wegen seiner Vielseitigkeit als Proteinquelle und seiner Verwendung als Kondiment, … Read more
Rosmarinkartoffeln im backofen mit Knoblauch zu backen ist ein Vergnügen. Rosmarinkartoffeln backofen werden am leckersten, wenn Sie junge, nicht zu große Knollen nehmen. Eine solche Beilage eignet sich auch sehr gut für festliche Gerichte, sie sieht perfekt aus auf dem Tisch zusammen mit Fleisch, das in einem großen Stück gebacken wird, aber bei Bedarf kann … Read more
Weiche Waffeln nach Omas rezept sind viel leckerer als gekaufte Waffeln. Sie sind sehr einfach und schnell zu machen, die Hauptsache ist, man hat ein elektrisches Waffeleisen zu Hause. Der Waffelteig ist der einfachste, die Waffeln werden außen sofort leicht knusprig, aber dann ganz weich. Zum Servieren kann man die Omas Waffeln mit Ahornsirup, Honig, … Read more
Wenn Sie Mozzarella Käse für einen Salat, eine Pizza oder ein anderes Gericht benötigen, brauchen Sie nicht in die Geschäfte zu gehen. Sie können Mozzarella selber machen ; wenn er geformt wird, dehnt sich der Käse in lange Stränge aus und kann dann zu kleinen Kugeln oder einer großen Kugel gerollt werden. Der Käse ist … Read more
Kokosnussmehl ist ein einzigartiges kohlenhydratarmes low carb Mehl. Das Witzige daran ist, dass es sich anders verhält als andere kohlenhydratarme Mehle. Unser Artikel zeigt Ihnen, wie Sie leckere und gesunde Gerichte zubereiten können, Kokosmehl Pfannkuchen. Kokosmehl Alternative – Mandel-, Sesam- oder Sonnenblumenkernmehl. Wenn Sie zu viel Kokosnussmehl verwenden, wird das Produkt trocken. Nimmt man zu … Read more
Wenn Sie gerne Chips zu einem Film knuspern, diese aber nur selten essen, weil sie ungesund sind, dann ist diese Auswahl an Rezepten genau das Richtige für Sie. Sie werden herrlich knusprig. Im Gegensatz zu gekauften Chips, die voller schädlicher E-Zusatzstoffe und Transfette sind. Werfen wir einen Blick auf das erste Rezept Auberginen chips. Auberginen … Read more
Frische oder getrocknete Rosmarinblätter werden häufig in der mediterranen Küche verwendet. Rosmarin schmeckt leicht bitter, hat aber ein ausgezeichnetes Aroma. In unserem Artikel erfahren wir, wie man Rosmarin pesto und Rosmarin Salz selber machen kann. Verwendet werden die Blätter des Rosmarins frisch oder getrocknet, zu dünnen Röhrchen gerollt und seltener die Wurzel. Rosmarin hat harte, … Read more