Bester Krautsalat Weißkohl mit Speck und Kümmel in warmer und kalter Ausführung
In Deutschland wird der Bester Krautsalat aus feine streifen geschnitten Weiß- oder Rotkohl zubereitet, der mit gutem Essig und Öl gewürzt wird. Kümmel und schwarzer Pfeffer sind die verwendeten Gewürze. Das beliebteste Dressing für Krautsalat ist fein gewürfelter und gebratener Speck. Bei warmem Bayerischer Krautsalat wird der Krautsalat in Brühe blanchiert und dann mit dem … Read more