Lecker und gesund für die ganze Familie
In Deutschland wird der Bester Krautsalat aus feine streifen geschnitten Weiß- oder Rotkohl zubereitet, der mit gutem Essig und Öl gewürzt wird. Kümmel und schwarzer Pfeffer sind die verwendeten Gewürze. Das beliebteste Dressing für Krautsalat ist fein gewürfelter und gebratener Speck. Bei warmem Bayerischer Krautsalat wird der Krautsalat in Brühe blanchiert und dann mit dem … Read more
Im Herbst und Winter ist die Rote Bete fast das beliebteste Gemüse. Rote Bete ist reich an Folsäure, Vitamin C und B-Vitaminen. Deshalb empfehlen wir, die Rote Bete in den Speiseplan aufzunehmen, wenn das erste kalte Wetter kommt. Rote Bete im Ofen garen ist eine bessere Option. Viele Köche, die einen Salat zubereiten wollen, kochen … Read more
Neues Caprese Salat Rezept – Rucola Tomaten Mozzarella Pinienkerne Salat. Ein köstlicher italienischer Caprese-Salat mit zartem Mozzarella-Käse und reifen Tomaten. Die Pinienkerne Reifen machen den Salat nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich zu einem echten Highlight. Caprese wird jede Festtagstafel mit seiner Anwesenheit schmücken. Ein Salat, der den Geschmack und das Aroma Ihrer Gäste kitzeln … Read more
Karotten fermentieren sind ein sehr gesunder Snack. Sie sind knackig und haben einen angenehm säuerlichen Geschmack. Diese Karotten passen gut zu vielen Gerichten. Sie passen gut zu einer Vielzahl von Beilagen. Fermentierte Möhren werden für Salate verwendet, garnieren den Teller mit eingelegtem Gemüse, werden gedünstet oder in die Suppe gegeben. Sie sind ein gesunder und … Read more
Fenchel hat einen ausgeprägten Anisduft und ein knackiges, saftiges Fruchtfleisch. Alle Teile der Fenchelpflanze – Zwiebel, Stängel, Blätter und Samen – können gegessen werden. Fenchel enthält viele Vitamine, insbesondere Vitamin C, das gut für das Immunsystem ist. Die pfeffrigen Blätter und Stängel des Fenchels werden als aromatisches Kraut verwendet, die Zwiebel als Gemüse und die … Read more
Fenchel ist eines der ältesten seit der Antike bekannten Arzneimittel. Im Mittelalter galt sie als “Zauberpflanze”, die böse Geister abwehrte, Kraft gab und das Leben verlängerte. Fenchel wird wegen seiner Fähigkeit, den Stoffwechsel zu verbessern, als Schlankheitspflanze bezeichnet. Gerichte mit Fenchel sind immer lecker und gesund. Gerichte mit Fenchel fördert die Verdauung und hat viele … Read more